Jetzt bewerben zum Nachwuchssommelier 2013!
Werden Sie der Nachwuchssommelier 2013! Gemeinsam mit der Hotelfachschule Heidelberg und der Wein- und Sommelierschule suchen wir den

Nachwuchssommelier des Jahres 2013!

Sie haben gerade Ihre Ausbildung zum Sommelier beendet oder sind mittendrin? Beste Voraussetzungen, sich unserem anspruchsvollen Wettbewerb zu stellen und Ihre ersten Schritte auf der Karriereleiter zu machen. Denn wir gehen Ihrem praktischen und theoretischen Wissen auf den Grund. In einem schriftlichen Test ermitteln wir sechs Kandidaten für das praxisorientierte Finale. Der Gewinner darf sich über eine interessante Reise in eine Weinregion außerhalb Deutschlands freuen.

Der Wettbewerb findet statt am 21. Januar 2012 von 10 bis etwa 18 Uhr in der Vinicombe des Meininger Verlages in Neustadt/Weinstraße. Anmeldeschluss ist der 6. Januar 2013.

> Anmeldeformular hier

SPANIEN TROPHY 2012
ICEX – WEIN AUS SPANIEN und das SOMMELIER MAGAZIN vergeben gemeinsam die

SPANIEN TROPHY 2012
für den Top Sommelier für spanische Weine

TEILNAHMEBEDINGUNGEN
Sie können teilnehmen, wenn Sie als Sommelier oder Restaurantleiter aktiv in der Gastronomie tätig sind oder als Selbständige eng mit der Gastronomie zusammen arbeiten. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie einen zeitlich begrenzten online-Fragebogen, den Sie als erste Hürde auf dem Weg zur Spanien Trophy ausfüllen müssen. Für die Beantwortung der Fragen haben Sie xx Minuten Zeit. Danach wird der Fragebogen geschlossen und der aktuelle Stand bei uns gespeichert und später ausgewertet.

Die sechs besten Teilnehmer laden wir am 5. November 2012 in den Meininger Verlag nach Neustadt zum Halbfinale und Finale ein. Dort erwartet Sie eine ansprechende Mischung aus theoretischen Fragen und fachlicher Praxis.

DER PREIS
Der Top-Sommelier für spanische Weine gewinnt eine zweitägige Reise nach Spanien inklusive Besuch eines Sterne-Restaurants für zwei Personen.

Anmeldeschluss ist der 25. Oktober 2012.

> www.meiningers-weinsuche.com/de/spanien-trophy-2012

Sommelier Cup 2012
Am 11. und 12. November 2012 können Sommeliers beim Sommelier-Cup des Deutschen Weininstituts ihr Fachwissen über Weine aus den deutschen Anbaugebieten unter Beweis zu stellen und sich weiter zu qualifizieren. Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung oder das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus gilt es, in vergleichenden Degustationen Weine aus deutschen, teilweise auch inter­nationalen Anbauregionen zu beschreiben und deren Her­künfte, Jahrgänge und Rebsorten zu bestimmen. Weitere Schwerpunkte bilden die Weinberatung von Kunden und Gästen, sowie Fragen zur Lagerhaltung und Kalkulation. Fünf Finalisten werden sich zudem am Nachmittag des 12. Novembers im Rahmen konkreter Kunden-/Gast-Beratungs­situationen bewähren müssen. Alle Finalisten erhalten attraktive Geldpreise für die fachliche Weiterbildung im In- und Ausland. Teilnahmeberechtigt am DWI-Sommelier-Cup sind Vollzeitbeschäftigte aus Gastronomie und Handel. Das Mindestalter ist 18 Jahre. Die Anmeldung ist bis zum 19. Oktober 2012 möglich.

> Anmeldung an Katrin.Lorch-Senfter@deutscheweine.de oder Tel. 06131 282934